细胞膜的组成化学成分主要是脂质、蛋白质、糖类,脂质中主要是脂肪、磷脂与固醇。细胞膜主要是由磷脂构成的富有弹性的半透性膜,对于动物细胞来说,其膜外侧与外界环境相接触。
细胞膜是防止细胞外物质自由进入细胞的屏障,它保证了细胞内环境的相对稳定,使各种生化反应能够有序运行。但是细胞必须与周围环境发生信息、物质与能量的交换,才能完成特定的生理功能,因此细胞必须具备一套物质转运体系,用来获得所需物质和排出代谢废物。据估计细胞膜上与物质转运有关的蛋白占核基因编码蛋白的15~30%,细胞用在物质转运方面的能量达细胞总消耗能量的三分之二。
1、分隔、形成细胞和细胞器,为细胞的生命活动提供相对稳定的内部环境,膜的面积大大增加,提高了发生在膜上的生物功能;
2、屏障作用:膜两侧的水溶性物质不能自由通过;
3、选择性物质运输,伴随着能量的传递;
4、生物功能:激素作用、酶促反应、细胞识别、电子传递等;
5、识别和传递信息功能,主要依靠糖蛋白;
6、物质转运功能:细胞与周围环境之间的物质交换,是通过细胞膜的转运功能实现的。
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