凝结是指空气中的水蒸气冷却变成看得见的水滴,这种现象叫凝结。而液化是指物质由气态转变为液态的过程。二者之间的转化流程和方式是不相同的。
凝固是指在温度降低时,物质由液态变为固态的过程,物质凝固时的温度称为凝固点。已知的液体几乎都可以在低温时凝固成为固体,氦是唯一的例外,常压下在绝对零度时仍为液体(液态氦),需加压才能凝固为固体。大多数的物质其凝固点和熔点温度相同。但有些物质的凝固点和熔点会不一样。例如洋菜胶有热迟滞现象:在85 °C会熔化,而凝固点在31 °C至40 °C之间。
凝结的逆过程称作蒸发。凝结属于液化形式中的一种,但不完全等于液化。凝结是一种相变,故在通常情况下发生的凝结,会伴随着物质的一些物理性质如密度、比热、声音在其中的传播速度等发生跃变。
1.夏天吃冰棍时,可以看见冰棍附近有“白气”,那是空气中的水蒸气遇冷液化形成的;
2.秋天早晨的雾;
3.夏天,自来水管外会有水珠;
4.戴眼镜的朋友在吃饭时,经常被“水汽”挡住视线,这也是液化现象;
5.冬天,教室的窗户上会出现水珠;
6.夏天大家都喜欢喝冷饮,当你手里拿着一瓶冰的矿泉水时,外面会有水珠;
7.夏天,如果房间开着空调,那么窗户外面的玻璃上会有水珠;
8.冬天的晚上,如果你洗淋浴,窗玻璃上会有水珠