工业工程专业学电工技术基础、机械设计(或电子、冶金等某一类工程设计)基础、运筹学、系统工程导论、管理学、市场营销学、会计学与财务管理、管理信息系统等。
工业工程技术专业主要学工业工程导论、应用统计、机械工程制图、机械制造工艺、智能制造技术基础、管理信息系统、生产计划与组织、数字化车间作业管理、质量管理与控制、智能生产数字运行系统调控等课程。
工业工程专业基础课程:工业工程导论、应用统计、机械工程制图、机械制造工艺、智能制造技术基础、管理信息系统。
工业工程专业核心课程:生产计划与组织、数字化车间作业管理、质量管理与控制、智能生产数字运行系统调控、供应链管理、精益生产、生产系统仿真与建模、制造执行系统(MES)。
工业工程的应用范围也十分广阔,首先在整个制造业中可以广泛应用,同时在物流业、商业、服务业、交通运输业、银行、医院、建筑业、农业管理、军事后勤及政府部门都可广泛应用。因此工业工程将会成为一种主导职业。
工业工程专业毕业生可到各类公司或生产企业,尤其是目前多分布在广东、江浙沿海一带城市的三资企业和港澳台企业从事生产组织、协调管理工作,以及对生产系统及服务系统进行规划、设计、评价、运行、控制、改良和创新等综合性技术工作,或在高校、科研机构从事相应的教学与科研工作。