酒店管理主要从事酒店相关的策划、设计、营销公关、谈判、运营管理、预算评估等工作。应届毕业平均薪资4900元,5年经验平均薪资10100元,10年经验平均薪资15400元。
酒店管理应届毕业平均薪资4900元,5年经验平均薪资10100元,10年经验平均薪资15400元。
酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识,接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练,进行酒店的服务、管理、经营等。例如:酒店的客房预订、前台接待、客房服务,酒店餐厅的服务与经营,酒店发展的规划设计,酒店的投资、经营与管理等。
酒店管理毕业生适宜在各种品牌、类型、星级、特色的酒店及酒店管理公司、提供酒店式服务的物业管理公司、度假村以及政府部门和行业协会工作,主要从事酒店相关的策划、设计、营销公关、谈判、运营管理、预算评估等工作。
酒店管理人员要制定目标:他决定目标应该是什么,为了实现这些目标应该做些什么,这些目标在每一个领域中的具体目标又是什么。他把这些目标告诉那些与目标的实现有关的人员,以便可以有效地实现所制定的目标。
酒店管理人员要从事组织工作:他分析所需的各项活动,做出决策和分析它们之间的关系。他对工作进行分类,把工作划分成可以进行管理的各项活动,然后进一步把这些活动划分成可以进行管理的各项作业。然后,他把这些单位和作业组合成为一个组织结构,并选择人员来管理这些单位和实施这些作业。
酒店管理人员要从事激励和沟通工作:他把担任各项职务的人团结起来,组建成一个团体。为了做到这一点,他可以通过日常的工作实践,通过自己与同事的关系,通过有关报酬、安置和提升的“人事决策”,通过与下级、上级和同级之间持续的双向沟通等等。
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