烹饪工艺与营养专业学习的课程有烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训等,烹饪工艺与营养专业虽然就业前景比较广阔,但高考生们在选择的时候,还是要看自己是否喜欢这个专业,兴趣是最好的老师,无论专业是否是热门专业,自己喜欢才是最重要的。
序号 | 课程名称 |
---|---|
1 | 烹饪营养与配餐 |
2 | 餐饮安全与控制 |
3 | 烹饪原料 |
4 | 中式烹调工艺与实训 |
5 | 中式面点工艺与实训 |
6 | 宴会设计与管理 |
7 | 餐饮生产流程管理 |
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一、烹饪工艺与营养专业就业前景:
餐饮类企事业单位:中、西式面点制作,食品雕刻,冷菜拼盘,营养配餐,营养咨询,营养监督,餐饮技术管理。
二、烹饪工艺与营养专业工作经验与薪酬:
工作经验 | 薪酬 |
---|---|
10年工作经验 | 9100 |
5年工作经验 | 7200 |
2年工作经验 | 6500 |
应届生 | 5100 |
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