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马来西亚烹饪管理专业怎么样哪个学校好

2024-12-14

文/爱长发

专题:哪个专业管理学校怎么马来西亚怎么样管理专业西亚烹饪

在马来西亚，提供烹饪管理专业的学校中，泰莱大学是一个值得考虑的选择。泰莱大学的烹饪管理专业以其高质量的教育和实用的课程内容而闻名。该校与法国图卢兹大学合作提供烹饪管理专业本科课程，学生毕业后将获得双学位。

马来西亚烹饪管理专业怎么样

马来西亚的烹饪管理专业是一个结合了烹饪技艺与商业管理的综合性学科，旨在培养具备餐饮业管理能力的专业人才。以下是关于马来西亚烹饪管理专业的详细介绍：

课程内容

该专业不仅教授烹饪技能，还涵盖餐饮管理、营养学、食品安全与卫生、美食与文化、人力资源管理等课程。

就业前景

毕业生可在餐饮行业担任多种角色，如厨师、大厨、行政总厨、餐饮部经理、酒店经理等。此外，还可在教育机构或医疗机构从事烹饪教学或营养配餐工作。

实习机会

多所大学如泰莱大学和双威大学提供带薪实习机会，让学生能在学习期间获得实际工作经验。

国际认可

双威大学是蓝带国际学院的会员，其烹饪管理专业受到国际认可。

入学要求

一般要求高中毕业，雅思成绩达到一定水平（如5.0分或以上）。

综上所述，马来西亚的烹饪管理专业提供了一个全面且实践性强的学习平台，适合对烹饪和餐饮管理有兴趣的学生。

马来西亚烹饪管理专业哪个学校好

1、马来西亚国际烘焙烹饪学院

马来西亚国际烘焙烹饪学院（MIB）是以自1987年创始的英式热面包烘焙学校继而重新命名所存在，其历史可追溯到杨亨发先生的家人在1977年所成立的丹麦蛋糕店。拥有28年的教育经验的我们确保学生具备着食品科学必要的知识和理解并拥有烘焙与烹饪的坚实基础。我们也成功地将理论与创意实践二者兼顾。以此条件马来西亚国际烘焙烹饪学院成为了第一个得到马来西亚资格认证机构（MQA）与大马高等教育部（MOHE）认可的国际学院。课程是为时两年半并且由马来西亚资格认证机构（MQA）认证的课程。它是为学生在烘焙学习中具备先进技能、烹饪艺术、分子料理、企业与管理所设计的。

2、马来西亚沙巴大学

享有“东南亚最美丽的大学”之美誉的马来西亚沙巴大学（马来文：Universiti Malaysia Sabah/英文：University Malaysia Sabah，简称UMS/沙大）成立于1994年11月24日，是马来西亚第九所国立大学。这所大学总校位于距离马来西亚沙巴州首府亚庇（Kota Kinabalu）市中心大约3公里的一片土地上，即实邦加（Sepanggar）海湾，占地999英亩。大学正门面向着全东南亚最高的山峰——京那巴鲁山（Gunung Kinabalu），另一边则背着南中国海。由于校园依山旁海，环境优美，因此享有“生态校园模范（EcoCampus）“和“东南亚最美丽的大学”之美誉。

3、马来西亚双威大学

烹饪工艺与营养专业学生主要学习烹饪原料熔点沸点的测定、面粉的面筋含量的测定、烹饪原料组织结构观察、烹饪原料主要种类特征识别、微生物鉴定常见的生化反应实验、微生物检验的基本操作、食物中蛋白质脂肪的测定试验、中医辩证实验、烹饪工艺学实验、烹饪基本功实验、冷拼实验、食雕实验、面点工艺学实验等课程。