浙江理工大学设有数学与应用数学，信息与计算科学，材料化学，应用物理学，丝绸设计与工程，电气工程及其自动化，国际经济与贸易等专业。
| 理学院 |
| 数学与应用数学 |
| 信息与计算科学 |
| 应用化学 |
| 材料化学 |
| 应用物理学 |
| 应用心理学 |
| 新能源材料与器件 |
| 材料与纺织学院、丝绸学院 |
| 丝绸设计与工程 |
| 纺织工程 |
| 非织造材料与工程 |
| 材料科学与工程 |
| 轻化工程 |
| 服装学院 |
| 服装设计与工程 |
| 服装与服饰设计（服装艺术设计） |
| 服装与服饰设计（服饰品设计） |
| 表演（人物形象设计） |
| 产品设计（纺织品艺术设计） |
| 表演（时装表演艺术） |
| 机械与自动控制学院 |
| 机械设计制造及其自动化 |
| 机械电子工程 |
| 工业工程 |
| 自动化 |
| 电气工程及其自动化 |
| 测控技术与仪器 |
| 能源与动力工程 |
| 信息学院 |
| 电子信息工程 |
| 通信工程 |
| 计算机科学与技术 |
| 数字媒体技术 |
| 智能科学与技术 |
| 建筑工程学院 |
| 建筑学 |
| 土木工程 |
| 建筑环境与能源应用工程 |
| 工程管理 |
| 风景园林 |
| 生命科学学院 |
| 生物技术 |
| 生物制药 |
| 海洋资源开发技术 |
| 艺术与设计学院 |
| 工业设计 |
| 视觉传达设计 |
| 环境设计 |
| 产品设计 |
| 数字媒体艺术 |
| 美术学（商业插画） |
| 经济管理学院 |
| 经济学 |
| 国际经济与贸易 |
| 金融学 |
| 经济统计学 |
| 会计学 |
| 工商管理 |
| 人力资源管理 |
| 信息管理与信息系统 |
| 电子商务 |
| 电子商务（少数民族班） |
| 国际经济与贸易（英文授课班） |
| 工商管理（英文授课班） |
| 法政学院 |
| 法学 |
| 社会工作 |
| 行政管理 |
| 外国语学院 |
| 英语 |
| 日语 |
| 文化传播学院 |
| 传播学 |
| 汉语言文学 |
| 启新学院、创业学院 |
| 理工实验班 |
| 材料化学生物实验班 |
| 机械电子实验班 |
| 电子信息实验班 |
| 经济管理实验班 |
| 国际教育学院 |
| 服装设计与工程（中美合作项目） |
| 服装与服饰设计（中美合作项目） |
| 视觉传达设计（中美合作项目） |
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