食品营养与检测专业目前就业非常好,随着国家加大对相关行业的整顿和治理,食品营养与检测专业的毕业生,有着广阔的就业领域和发展前景。
本专业以食品检验技术为特色,服务面向食品行业、农产品加工业,培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。主要课程有食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量管理基础、实验室管理、功能性食品生产等。
食品营养与检测专业的毕业生可以在相关的机构从事食品营养的检测咨询,相关数据的开发和管理工作,也可以在幼儿园,小学,中学,大学的相关机构从事食品卫生营养标准的制定,餐饮的监督和管理工作。
还可以在海关,边防,安检等部门从事相关工作,也可以参加行政事业单位的公务员考试,事业单位考试,进入政府的相关部门工作。还可以在相关的食品生产企业,从事产品质量的监督管理工作,也能够在相关的电视栏目
学生毕业以后,主要面向大中型食品企业,农产品加工业,保健品行业,或学校,商检,卫生防疫等相关机构领域从事和食品营养与检测,营养配餐,产品品质分析有关的技术,生产管理研究等相关工作。