开封职业技术学院提供了丰富的专业选择,包括音乐表演、表演艺术、舞蹈编导、钢琴调律、音乐教育、语文教育（师范类）、文秘、汉语、人力资源管理（含信息化人力资源管理方向）、计算机应用技术（安卓系统开发工程师方向）、移动应用开发、云计算技术与开发等。
开封职业技术学院专业概览
此外,该校还设有计算机应用技术（计算机运维工程师方向）、学前教育（五年制大专）、幼儿教育（三年制中专）、动漫制作技术、广播影视节目制作（影视后期制作方向）等专业。酒店管理、旅游管理、市场营销、文化市场经营与管理、数学教育、工程造价、会计、财务管理、民航运输、电子商务、空中乘务等专业也一应俱全。
同时,大数据应用技术（oracle大数据工程师方向）、网站技术（java开发工程师方向）、视觉传播与设计制作、体育、高铁服务与管理、机电一体化技术、城市轨道交通供电与信号、银行事务与管理、无人机操控等专业也是该校的亮点。市场营销专业还细分为市场开发与营销、营销与策划两个方向。
在艺术设计方面,该校提供工艺美术品设计、艺术设计、视觉传播设计与制作、美术教育、文物修复与保护等专业。此外,还有美术教育（师范类）、广告设计与制作（室内设计与制作方向）、学前教育（师范类）、心理咨询与心理健康教育、社会体育、幼儿发展与健康管理、早期教育（师范类）等专业供学生选择。
机电一体化技术（自动化生产线技术方向）、工业分析技术（含质量检验与管理方向）、计算机应用技术（五年一贯制）等专业也备受青睐。市场营销专业还有新媒体营销方向。旅游管理专业则分为旅行社管理方向、旅游景区管理方向等。
此外,城市轨道交通运营与管理、国际邮轮乘务管理、物流管理（国际物流方向）、应用英语、英语教育（师范类）、建筑工程管理、装饰工程技术等专业也是该校的重要组成部分。数学教育（师范类）、播音与主持、传播与策划、物流管理、休闲服务与管理等专业同样吸引了众多学子。
开封职业技术学院院系设置
开封职业技术学院的教学院部涵盖音乐学院、工艺美术学院、计算机学院、文化传媒学院、旅游管理学院、初等教育学院、经济管理学院、学前教育学院、继续教育学院等多个学院,以及外语教学部、体育教学部、思想政治理论教学部等部门,还有五专部、中航学院、京师早教学院、英杰学院、甲骨文网站学院、健鼎学院、商鲲学院、新民学院等特色学院。
开封职业技术学院历史沿革
开封职业技术学院的历史可以追溯到1908年创办的中州女子学堂。1952年,开封市干部文化学校创建,后于1973年升格为开封市工农业余大学。1979年,该校更名为开封市职工业余大学,1989年再次更名为开封职工大学。2010年3月25日,开封职工大学与开封市广播电视大学合并,组建成为开封文化艺术职业学院。
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