包埋法方法简便,将细胞与单体或聚合物一起聚凝,细胞被包埋在形成的聚合物之中,在固定化细胞的强度及无杂菌性等方面还存在不足。包埋法是将酶、细胞或原生质体包埋在各种多孔载体中,使其固定化的方法。
1,方法简便,将细胞与单体或聚合物一起聚凝,细胞被包埋在形成的聚合物之中。
2,条件温和,可选用不同的聚合物载体,不同的包埋系统和条件,以保持细胞的酶催化活性。
3,细胞不易渗漏,稳定性好。
4,有较高的细胞容量,聚合体中的细胞含量可达40%-70%。
由于固定化细胞技术不够成熟,在固定化细胞的包埋材料的有无毒性及某性能,固定化细胞的强度及无杂菌性等方面还存在不足,固定化细胞技术主要用于污水处理。要将固定化技术更好地用于生产食品,药品等方面,就必需研究出更多更好的无毒价廉的包埋材料,不断探索出提高固定化细胞强度的方法。
包埋法定义:将酶、细胞或原生质体包埋在各种多孔载体中,使其固定化的方法。
分类:根据载体的材料和方法的不同分为凝胶包埋法(网格型包埋法)、半透膜包埋法(微囊型包埋法)。