日照职业技术学院是一所综合实力很强的公办高职专科院校，师资力量省内一流，学科建设完善，对于广大高职专科类考生来说是很好的报考选择。
日照职业技术学院简介
日照职业技术学院是一所由日照市人民政府举办，并经中华人民共和国教育部批准设立的全日制公办普通高等职业学校，入选国家示范性高等职业院校，国家首批现代学徒制试点单位、建设行业技能型紧缺人才培养培训工程、第一批山东省优质高等职业院校建设工程立项建设学校、全国第二批深化创新创业教育改革示范高校。
日照职业技术学院王牌专业
水产养殖技术
【培养目标】面向蓝色海洋经济，培养从事水产养殖、病害防治、水产物资营销、水族馆维护、水族景观制作、海洋牧场管理等工作的技术技能型人才。
【主要课程】鱼类增养殖技术、水产动物病害防治技术、水族观赏动物养殖、智能化养殖场建设与管理、海洋牧场建设与管理、设施渔业、休闲游钓、企业管理。
【就业方向】在各类水产养殖企业、生物科技公司、水产饲料与渔药公司及观赏水族企业、水族馆、海洋牧场、深海养殖企业等从事生产、技术开发、质量控制、经营管理、技术服务等工作。
食品营养与检测
本专业以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。
主要课程：食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量管理基础、实验室管理、功能性食品生产等。
就业方向：大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构，从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作.
食品生物技术
【培养目标】培养具备生物发酵、营养保健品行业所需的基本技能，能从事生物发酵制品、营养保健品、酿造酒、精制茶等的一线生产、分析化验、质量控制、生产管理等岗位的技术技能型人才。
【主要课程】功能性食品加工技术、发酵工艺技术、精制茶加工与审评、食品理化检验技术、食品营养与卫生。
【就业方向】在维生素、抗生素、营养保健品、酿造酒、精制茶等行业担任工段长、技术经理、工程师、车间主任等，从事产品发酵、天然产物提纯、精加工、化验等工作。
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