高考前大脑超负荷运转,体内能量消耗大。饮食方面要特别重要,家长们都纷纷购买营养品补脑。其实,平日里烹饪些补脑食物就够了。没必要太过于轻信所谓的保健品。有的补脑的保健食品中含有激素和刺激性的成分,孩子服用后会刺激大脑,对孩子的健康成长极为不利。那么高考吃什么营养品补脑?
1、蛋黄:含有蛋黄卵磷脂和胆碱,对调节大脑神经功能、预防记忆力减退有明显帮助,而且蛋黄还富含维生素a、优质蛋白质以及其他十几种营养物质,无疑是帮助平衡营养,有助考生的优选食物。
2、大豆或其制品:大豆或其制品如豆腐含有大豆卵磷脂,提高大脑活力,消除大脑疲劳,使大脑思维敏捷,提高学习和工作效率。
3、海鱼:富含dha,后者是大脑和视网膜中的重要物质成分。
4、牛奶:富含钙质和乳清蛋白质,都有利于稳定神经功能、间接平缓心里情绪的作用。
5、核桃:含有丰富的人体必需氨基酸亚麻酸,后者可在人体生成dhs。
6、充足的碳水化合物食物:大脑在活动时候最需要糖分,谷类、水果、各种糖都可以提供碳水化合物,后者在体内转化成葡萄糖,源源不断地为大脑供能、供氧,有利于保持大脑活力。
高考吃什么营养品补脑:核桃和芝麻
现代研究发现,这两种物质营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此,常吃它们,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。另外,核桃中含有大量的维生素,对于治疗神经衰弱、失眠症,松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲劳效果很好。
高考吃什么营养品补脑:豆类及其制品
所需的优质蛋白和8种必需氨基酸,这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外,还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质,特别适合于脑力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸,其中又以亚麻酸和亚油酸含量很多,它们具有降低人体内胆固醇的作用,对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。建议多吃些鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等食物,可以提高大脑功能,增强记忆。
高考吃什么营养品补脑:鱼、虾类产品
在高考最后的冲刺阶段,大脑对蛋白质的消耗非常大,这也就要求学生的饮食当中优质蛋白的摄入一定要得到保证。对于目前高强度的学习状态,动物性食物对孩子来讲又是不可或缺的一部分,一定不能忽略,如果的确不愿意吃肉,建议多吃些鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等食物,可以提高大脑功能,增强记忆。
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