牛奶应该是高考的学生每天必喝的食品，牛奶里有氨基酸、蛋白质和钙质，可以增强体质，营养大脑，而且易于被人体消化吸收，每天一杯牛奶，使孩子更强壮。鱼类里有人体需要的脂肪酸，脂肪酸不仅健脑，还能营养神经，增强大脑的记忆力，学生每周吃一两次鱼类，对身体有益。
高考时吃什么食物好
1、鱼类
鱼类里有人体需要的脂肪酸，脂肪酸不仅健脑，还能营养神经，增强大脑的记忆力，学生每周吃一两次鱼类，对身体有益。
2、牛奶
牛奶应该是高考的学生每天必喝的食品，牛奶里有氨基酸、蛋白质和钙质，可以增强体质，营养大脑，而且易于被人体消化吸收，每天一杯牛奶，使孩子更强壮。
3、鸡蛋
鸡蛋里有丰富的卵磷脂，不但能保护大脑，还能增强记忆力，每天吃一两个鸡蛋，可以维持孩子大脑灵活运转，使孩子精力充沛地去完成每天的学习任务。
4、绿豆
绿豆可以做成粥或汤，不但能消暑，还能解毒，尤其是夏天炎热高温，每天一碗绿豆汤，清凉又败火，减少体内毒素，使孩子少生病，顺利完成学业。
高考饮食常识
1、考前忌讳暴饮暴食
临近高考，很多家长为了自己的孩子也是操碎了心，恨不得自己的孩子顿顿吃上个满汉全席才行，但要注意的是，家长千万不要改变孩子的饮食习惯和饮食规律，不要因为临近高考就逼迫孩子一个劲的吃东西，导致孩子吃得太多不消化。其实在保证营养平衡的前提下，学生要相应地限制主食的用量，适当增加高蛋白、高磷脂、高维生素食品。除了一般的大米、白面之外，主食还可吃一些粗粮杂粮，如红豆、绿豆、黑米、糙米等，做到合理搭配。另外，家长要注意不要给孩子吃他们不喜欢吃的食物，以免孩子出现身体不良反应或者呕吐等症状。
2、早餐必须有营养
临近高考，每个学生都会抓紧点滴时间来复习备战，往往有的家长为了让孩子多学习会，早餐就会做得很随便，而即将高考的学生们脑力消耗很大，而上午又是学生们记忆力较好、头脑很清醒的时间段，所以早饭对于学生们来说最为重要。早餐的主食可以是包子、馒头、米粉，所有五谷杂粮都可以;要补充足够的碳水化合物，如牛奶、酸奶，蒸的或煮的鸡蛋;要吃一些水果或是青菜，还可以是少量肉类，因为脂肪类的食物对提高记忆有一定的好处。另外，这个时候，早餐不要给孩子吃油条，因为油条含明矾，会抑制大脑兴奋。
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