2022年高考期间食谱 考生吃什么比较好

文/季长春

早餐要吃好,首先应摄入充足的碳水化合物来补充大脑的能量,如粮谷类的大米、面粉制品,如白面馒头、全麦面包、窝窝头等。同时为防止血液中的葡萄糖浓度下降过快,还需摄入富含优质蛋白的食物,如蛋类、牛奶酸奶、豆浆等。

2022年高考期间食谱

高考前第3天:早餐:甜豆浆、鲜肉包。中餐:米饭、甜椒鸡丁、笋片青菜。晚餐:米饭、清蒸带鱼、肉片百叶黄瓜。晚上加餐:肉末蔬菜挂面。

高考前第2天:早餐:黑米粥、刀切馒头、荷包蛋。中餐:米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜。晚餐:米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜。

高考前第1天:早餐:甜牛奶、面包、果酱。中餐:米饭、炒鱼片、肉片白菜、胡萝卜。晚餐:白切猪肉、油焖茄子。晚上加餐:蛋糕+水果。

高考饮食注意事项

早餐要吃好,首先应摄入充足的碳水化合物来补充大脑的能量,如粮谷类的大米、面粉制品,如白面馒头、全麦面包、窝窝头等。同时为防止血液中的葡萄糖浓度下降过快,还需摄入富含优质蛋白的食物,如蛋类、牛奶酸奶、豆浆等。

午餐和晚餐宜食物多样,注意荤素、粗细搭配。高考期间,考生的大脑神经细胞高度紧张,蛋白质、类脂、B族维生素和维生素A的代谢消耗增加,所以要保证优质蛋白摄入,还要摄入足够的蔬菜和水果。

温馨提醒考前最后几天,考生的身体和精神都处于最大的紧绷状态,能量和各种营养素的需要都超过成年人。因此,家长一定要注意学生的膳食营养,遵循“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐适量”的原则。

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