根据国内外最权威的营养学家资料显示,富含以下14种营养成分的食品,都可以成为补脑保健品。下面和黑边网小编一起来看下都有哪些吧。
考生科学营养餐高考前一个月饮食安排高考前的饮食注意事项高考前五天饮食尤为重要
1. 芦荟:抗细菌、真菌的作用 , 免疫刺激剂抗肿瘤作用 , 伤口愈合作用.
2. 沙棘:抗炎生肌、抑肿瘤、抗衰老,抗辐射.
3. 银杏叶:改善血流量,调节血压、调节血脂,改善血稠,抗心血管疾病、消除手脚麻木.
4. 螺旋藻:螺旋藻富含人体不能合成的亚麻酸、帮助脂肪代谢、防止血栓形成有效对抗心脑血管疾病.
5. 松花粉:降脂降糖、轻身养颜健脑益心、保肝护肾防癌抑癌等功效.
6. 食用菌:含有丰富的蛋白质、可降低血压防癌抗癌、消除疲劳提高人体免疫力、促进人体对食物的消化.
7. 大蒜:油降低胆固醇及血脂增强血管弹性、降低血压减少心脏病发作、具有强力杀菌作用、清肠去毒消炎抗感染.
8. 黄豆:降低血脂和胆固醇、有抑制癌症作用、可辅助治疗妇女更年期综合症、增加钙质.
9. 甲克质:降低胆固醇降低血糖降低血压、对神经内分泌系统有调节作用.
10. 中草药:清热解毒调节免疫温补肾阳、滋阴补虚调理内分泌,均衡营养.
锌是人体中的一种非常重要的必需微量元素之一,体内含量虽然很少(只有2~ 2.5g),但它对人体的健康作用却很大,近年来的临床观察和实验研究表明,锌与人体的代谢及某些疾病的发生、发展关系极为密切。
因为锌有如下几种重要的生理功能:
它能加速小儿生长发育——因为锌与体内的酶、蛋白质和核酸的合成有密切的关系,从而影响细胞分裂、生长和再生。缺锌时,生长发育停滞、脑组织发育不全使智力低下,严重时形成缺锌性侏儒。
锌参与人体中上百种酶的合成——至目前为止,人们已经掌握人体中含锌的酶约有100种之多,而且锌是处于这些酶的活性中心。人体若缺锌10h,DNA聚合酶的活力随之就减弱,RNA聚合酶的活力也受到干扰。
缺锌18h,蛋白质合成便受到影响,细胞的生长发育受阻。可见缺锌不到一天,脑细胞的发育已受到影响。它在呼吸过程中起着重要作用——人体每时每刻都要吸进氧气呼出二氧化碳。在吸氧吐碳的过程中心须有碳酸酐酶的参与。而碳酸酐酶就是一种重要的含锌酶。缺锌时,碳酸酐酶受到破坏。会使脑细胞供氧不足,从而影响记忆力。
它参与体内激素的合成——实验证明,缺锌后脑下垂体和血液中生长激素的含量显著减少。它与视力有关——锌参与肝脏和视网膜内的维生素A还原酶的组成。此酶与视觉物质(视黄醛)的合成和变构有关,这样就能影响视力和暗适应的能力。
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