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高中生吃什么食物补脑

1.南瓜

南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素a含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素c、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。

2.鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的卵磷脂及优良蛋白质成份，是维持人体及大脑细胞运作不可或缺的营养素，而蛋白质更是制造细胞和神经传递物质的重要元素；至于卵磷脂成分则有补脑、增强记忆的效用。

另外，存在于蛋黄卵磷脂中的独特胆硷成分，更是合成脑部神经传导物质乙酰胆硷的重要原料，而乙酰胆硷成分是活化脑细胞、促进脑部发育、增强学习力的重要关键。因此，适度食用鸡蛋，有助提升脑部神经传导速率，让人体讯息接收更快速、增加反应力，使思绪更清晰，降低失智发生风险。

3.苹果

苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。除此之外，苹果更加给力的地方是，人们发现，宝宝多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。现代研究证实苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。

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1.牛奶。牛奶是一种近乎完美的食品。它含有丰富的蛋白质、钙，和大脑必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被吸收，是脑代谢过程中非常重要的一种物质。另外，它还含有对神经正常工作很重要的维生素b1。要是有失眠等症状，在睡前饮用一杯热牛奶能帮助你入睡。鸡蛋吃什么补脑，很多人都会想到鸡蛋。鸡蛋里面的蛋白质可以说是所有天然食物中最优质的，其中富含人体所需的氨基酸，蛋黄中含有丰富的卵磷脂，也富含钙、磷、铁和维生素d等营养物质，对脑力劳动者来讲是再适合不过的了！

2.核桃、芝麻。现代研究发现，核桃和芝麻含有非常丰富的营养物质，尤其是不饱和脂肪酸的含量非常高。所以，经常吃核桃和芝麻，能够给大脑提供足够的亚油酸等小分子的不饱和脂肪酸，以除去血液中的杂质，从而达到补脑的效果。另外，核桃中富含多种维生素，可用于辅助治疗神经衰弱、失眠等病症。

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3.鱼类。鱼肉的脂肪含有ω-3脂肪酸，它对神经系统可以起到保护作用，有助于大脑健康。有研究表明，每周吃一顿鱼，特别是鲑鱼、鲱鱼、沙丁油，与很少吃鱼的人相比，患老年痴呆症的几率要低得多。吃鱼也有助于增强神经细胞的活性，从而提高学习和记忆能力。

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