油脂能使溴水褪色吗

文/晓易

不饱和的油脂能使溴水褪色,饱和是不能的。在化学当中,油与脂的概念是不同的。油中含有不饱和键,所以能使溴水褪色;而脂是饱和的,所以不能使溴水褪色。

溴水的化学性质

溴的化学性质特别活泼,位于氯、碘之间,几乎能与所有元素起反应,生成相应的化合物。除贵金属外,溴能与所有金属化合,放出大量的热。

氧化反应:溴是强氧化剂,许多反应起因于它的强氧化性。在有水分存在时,能把二氧化硫氧化成硫酸,并生成溴化氢,在碱性介质中,氨、尿素等氮化物,被氧化产生氮气。

溴与镁、银、铅和镍起反应,先生成溴化物外层,可以阻止进一步向内部反应,这种保护层,使铅成为容溴的有用器具。在溴腐蚀金属过程中,湿气起了重要作用,原因是溴水解溴化氢和溴氢酸,在水量低于40%的情况下,可用镍容器装运溴素。干燥溴与铁反应比较慢,可生成溴化铁保护层。

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