2023高考一日三餐饮食菜谱大全 早中晚都吃什么

文/忆锋

高考饮食注意足量主食,因为大脑的能量来源是葡萄糖,所以每天4~6两的主食,并且适当的粗粮,可以保证大脑能量的稳定供给。煎炸的食物因其易造成消化不良,高考期间因此要少吃。

高考一日三餐饮食吃什么

一、早餐均衡营养

高考饮食应多吃一些补脑的食物,如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等,少吃肥肉、油炸食品等。高考不要暴饮暴食,否则会使大脑灵敏度降低,影响考试成绩。早餐应该有粮食,干稀搭配、主副食兼顾。富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐干、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米等。

二、午餐充足热量

上午体内的热量和各种营养素消耗很大,午餐应该吃饱吃好,饮食可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品,好为下午的考试做好准备。午餐应摄入充足的热量和各种营养素。饮食同样做到有粮、有肉、有菜、有豆,干稀搭配 ,还可摄入一些补脑安神食物,如核桃、黄豆、芝麻、菠菜、香蕉。

三、晚餐清淡可口

高考晚餐不宜过饱,即使是睡眠较迟,也不该吃过多的食物,尤其是不应该吃油腻不易消化的食物,以免导致消化不良,影响考试。晚餐还不易吃得过饱。科学家研究发现,吃得过饱大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质会明显增加,会使大脑节奏减慢,效率降低。

另外,高考饮食三餐之间可以加吃水果;喝饮料最好选择鲜榨果汁。保证饮食卫生,冷饮不宜过多,以免造成胃肠消化吸收功能紊乱,造成不必要的胃肠疾病发生。

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高考期间如何健康饮食

饮食多样化

高考之前饮食要多样化,不要挑食,切记不要吃过于冰冷的食物,以免肠胃受到刺激产生不适合腹泻等症状,天气炎热我们可以喝绿豆汤来解暑。如果出现食欲不振的现象,可以多吃一些水果和蔬菜来增加食欲,以保证充足的营养摄入。

饮食要适中

不要以为学习消耗大就要多吃,在高考复习期间,我们消耗的是葡萄糖,如果吃的过多,会使血液进入消化系统,这时大脑等不到充足的血液供应,就会犯困,影响我们备考状态和学习效率。所以正餐以吃好为主,可以在餐后吃一些水果来保持体力。

饮食清淡少刺激

高考清淡的饮食可以让我们身体的酸碱值保持平衡,不容易引起肠胃的不适。高考期间最好不要吃辛辣和有你的食物。

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