2023高考第一天,考生可根据自身情况选择一些富含碳水化合物、蛋白质、维生素及适量脂肪的食物来作为早餐。主食可选择一些营养丰富、易消化的面食、粥类,比如馒头、煮面条、八宝粥、燕麦粥、核桃粥等。
早餐最好要主副搭配,要富含水分和营养。一定要吃热的早餐。早餐可以为大脑提供必要的能量,使我们在高考期间保持旺盛的精力。因此,早餐应该吃脂肪含量低的食物,比如素火腿、鲜果和果汁,并喝上一两杯咖啡或牛奶,可使人头脑更灵活,反应更敏捷。
另外,早餐食谱有很多样式,比如:黑枣莲子粥+豆包:一碗清凉可口的黑枣莲子粥,能起到养心安神、舒缓压力的作用。而且黑枣中含有丰富的维生素C和钙质、铁质,和莲子、枸杞一起食用搭配,能有益精明目,补血的效果,对于考生来说,是一道一定要喝的早餐。
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1、高考饮食注意足量主食,因为大脑的能量来源是葡萄糖,所以每天4~6两的主食,并且适当的粗粮,可以保证大脑能量的稳定供给。针对很多孩子不愿吃粗粮的情况,建议选择藜麦,既含有碳水,又是优质蛋白质,还有丰富的膳食纤维,口感又好。还有新鲜的适量的水果,即提供维生素也能提供碳水。
2、高考饮食注意优质蛋白质,每天2-3两瘦肉、1个鸡蛋、早餐可搭配250~500ml牛奶、适当豆制品。
3、高考饮食注意适当加餐:可用酸奶、1~2个核桃做加餐,或考前吃一点点黑巧克力。
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