专题:
转眼间又到了高考季，孩子的一日三餐可马虎不得，孩子备战高考，家长能做的，是在给孩子补充营养方面更费心，高考正值夏季，在饮食上注意尽量保持清淡，选择一些有营养又好吸收的食物做给孩子吃。
2024高考期间给孩子做什么菜营养又健康
（1）秋葵炒鸡蛋（一举夺魁）
秋葵是一种很特别的菜，黏液含量很多。它含有丰富的钙、铁、糖类等，对身体大有好处。秋葵的葵与“魁”同音，有“一举夺魁”的说法。家长都希望孩子们能在考试中夺魁，做上1份秋葵讨个好运气。
（2）可乐鸡翅（展翅高飞）
鸡在我国的传统文化中有“吉祥如意”、“勤劳”、“勤快”的寓意。鸡翅有“展翅高飞”的说法，家长们都希望孩子们可以取得好成绩，能够飞得更远。
（3）红烧猪蹄（金榜题名）
猪蹄算是家常菜中比较硬的一道菜了，它的颜色红润，口感软糯弹牙，让人忍不住吃了一块有一块。猪蹄的蹄与“题”同音，老百姓都觉得有“金榜题名”的寓意。高考是人生重要的转折点，大家都希望考出好成绩。
（4）牛肉炖豆腐（牛气冲天）
牛肉相对猪肉来说价格比较高，但是营养很丰富。它的脂肪含量少，常吃也不会长胖。在老百姓的心中，牛肉有“牛气冲天”的寓意。高考是检验孩子们苦读十几年成果的重要一场测验，家长们都希望孩子们可以有耀眼的成绩。
（5）盐水虾（鸿运当头）
虾是餐桌上的常客，蛋白质、钙含量都很丰富。虾煮熟后红彤彤的，很好看。民间有吃虾寓意“鸿运当头”的说法，因此在遇到升迁、乔迁等事情的时候都会做一份虾，希望讨个好兆头。
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2024年高考考前饮食攻略！
营养要均衡
不要太过油腻，应荤素合理搭配，“一口肉、两口饭、三口蔬菜和四口水果”，这样的比例比较恰当。家长在照顾孩子平时饮食偏好的同时，可适当微调口味和食物类型，尝试不同的烹调方法，如清蒸、水煮、清炒，但要尽量少用辛辣的调料。
孩子要满意
饮食安排要以孩子满意为前提，如果有些食物是孩子非常反感的，避免出现在饭桌上。
饮食要安全
避免任何形式的食物中毒。建议家长亲自选购食物，为孩子制作三餐。食物的做法需按孩子的体质而定。如脾胃虚弱怕冷，少吃冷饮和凉菜;如消化不好，不吃油腻煎炸;如容易上火，吃得清淡一些……凡是有可能发生过敏的食物，或引起胃肠不适的食物，都应非常慎重。
饮水量要充足
中高考期间天气炎热，考生应适当增加饮水量，以维持身体的水分平衡。白开水是最佳选择，宜少量多次饮用;不主张考生饮用功能性饮料，若平时没有喝，也不要尝试;饮用浓茶、咖啡等需谨慎，避免其神经兴奋及利尿作用影响睡眠和考试的正常发挥。
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