蛋挞的正确读音竟然是

文/鏉庡潖

蛋挞拼音:dàn tà。是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。

你知道蛋挞的正确读音吗?是dàn tà不是dàn tǎ哦!一哄(hòng)而散、叱咤(zhà)风云、自怨自艾(yì)…你都读对了吗?

注意:挞不是多音字,它只有一个读音,读“tà”,除了蛋挞之外,常见的组词还有鞭挞、挞伐等。

挞基本字义:用鞭棍等打人:鞭挞。大张挞伐(a.使用武力大规模征讨;b.指对人进行声讨或攻击)。

除了正确读音让人“意外”,葡式蛋(dàn)挞(tà)的历史可能也与想象不同。实际上是由英国人将葡萄牙蛋挞带到澳门,并改用英式奶黄馅减少糖的用量后,才演变成为闻名世界的澳门美食。

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