扬州大学共有119个本科专业上榜，其中全国排名第一专业共有2个，全国前十专业达13个。扬州大学优势专业有烹饪与营养教育、动植物检疫、秘书学、兽医公共卫生、动物医学、智慧农业、农业水利工程、农业智能装备工程、智慧水利以及资源环境科学专业等。为广大考生和家长在志愿填报中提供重要参考。
扬州大学优势王牌专业及评级排名
| 排名 | 专业名称 | 评级 | 排名范围 |
| 1 | 烹饪与营养教育 | A+ | 前二 |
| 1 | 动植物检疫 | A+ | 前二 |
| 3 | 秘书学 | A | 前10% |
| 3 | 兽医公共卫生 | B+ | 前25% |
| 4 | 动物医学 | A | 前10% |
| 5 | 智慧农业 | A | 前10% |
| 5 | 农业水利工程 | B+ | 前25% |
| 5 | 农业智能装备工程 | B+ | 前25% |
| 6 | 智慧水利 | B | 前50% |
| 6 | 资源环境科学 | B | 前50% |
| 8 | 农学 | A | 前10% |
| 8 | 种子科学与工程 | B+ | 前25% |
| 8 | 食品卫生与营养学 | B+ | 前25% |
| 11 | 设施农业科学与工程 | B+ | 前25% |
| 11 | 动物科学 | B+ | 前25% |
| 11 | 海洋资源与环境 | B | 前50% |
| 11 | 港口航道与海岸工程 | B | 前50% |
| 11 | 农村区域发展 | B | 前50% |
| 12 | 园艺 | A | 前10% |
| 12 | 建筑电气与智能化 | B+ | 前25% |
| 12 | 水利水电工程 | B+ | 前25% |
| 12 | 草业科学 | B | 前50% |
| 14 | 社会体育指导与管理 | A | 前10% |
| 15 | 酒店管理 | A | 前10% |
| 17 | 阿拉伯语 | B | 前50% |
| 17 | 植物保护 | B | 前50% |
| 18 | 商务英语 | A | 前10% |
| 18 | 生物制药 | B+ | 前25% |
| 19 | 小学教育 | A | 前10% |
| 19 | 水文与水资源工程 | B | 前50% |
| 19 | 农业机械化及其自动化 | B | 前50% |
| 20 | 翻译 | A | 前10% |
| 20 | 公共艺术 | B | 前50% |
| 22 | 水产养殖学 | B | 前50% |
| 24 | 国际商务 | B+ | 前25% |
| 25 | 档案学 | C+ | 前75% |
| 27 | 中西医临床医学 | C+ | 前75% |
| 28 | 朝鲜语 | B | 前50% |
| 29 | 教育技术学 | B+ | 前25% |
| 29 | 传播学 | B | 前50% |
| 30 | 护理学 | B+ | 前25% |
| 32 | 体育教育 | A | 前10% |
| 32 | 汉语言文学 | A | 前10% |
| 33 | 思想政治教育 | B+ | 前25% |
| 33 | 农林经济管理 | B | 前50% |
| 34 | 高分子材料与工程 | B+ | 前25% |
| 35 | 学前教育 | A | 前10% |
| 35 | 园林 | B | 前50% |
| 36 | 化学 | B+ | 前25% |
| 36 | 西班牙语 | B | 前50% |
| 40 | 汉语国际教育 | B+ | 前25% |
| 41 | 车辆工程 | B+ | 前25% |
| 41 | 医学检验技术 | B+ | 前25% |
| 41 | 运动训练 | B | 前50% |
| 42 | 广播电视学 | B | 前50% |
| 44 | 食品质量与安全 | B+ | 前25% |
| 44 | 建筑环境与能源应用工程 | B | 前50% |
| 45 | 制药工程 | B+ | 前25% |
| 47 | 软件工程 | A | 前10% |
| 47 | 新能源科学与工程 | B | 前50% |
| 47 | 临床医学 | B | 前50% |
| 48 | 给排水科学与工程 | B | 前50% |
| 49 | 历史学 | B+ | 前25% |
| 49 | 建筑学 | B+ | 前25% |
| 49 | 交通工程 | B | 前50% |
| 50 | 材料成型及控制工程 | B+ | 前25% |
| 50 | 服装与服饰设计 | B+ | 前25% |
| 51 | 物理学 | B+ | 前25% |
| 51 | 法语 | B | 前50% |
| 52 | 应用心理学 | B+ | 前25% |
| 53 | 工程管理 | B+ | 前25% |
| 53 | 环境科学 | B | 前50% |
| 54 | 数字经济 | B+ | 前25% |
| 55 | 英语 | A | 前10% |
| 55 | 环境设计 | A | 前10% |
| 55 | 能源与动力工程 | B | 前50% |
| 55 | 预防医学 | B | 前50% |
| 55 | 生态学 | C+ | 前75% |
| 56 | 数学与应用数学 | B+ | 前25% |
| 58 | 应用化学 | B+ | 前25% |
| 58 | 智能制造工程 | B+ | 前25% |
| 60 | 社会工作 | B+ | 前25% |
| 60 | 哲学 | C+ | 前75% |
| 61 | 食品科学与工程 | B+ | 前25% |
| 61 | 微电子科学与工程 | B | 前50% |
| 64 | 生物科学 | B+ | 前25% |
| 67 | 生物技术 | B+ | 前25% |
| 67 | 电气工程及其自动化 | B+ | 前25% |
| 70 | 数字媒体艺术 | B+ | 前25% |
| 71 | 土木工程 | B+ | 前25% |
| 73 | 法学 | B+ | 前25% |
| 78 | 美术学 | B+ | 前25% |
| 80 | 人工智能 | B+ | 前25% |
| 81 | 信息与计算科学 | B+ | 前25% |
| 81 | 机械设计制造及其自动化 | B+ | 前25% |
| 81 | 电子商务 | B+ | 前25% |
| 82 | 日语 | B+ | 前25% |
| 82 | 人力资源管理 | B+ | 前25% |
| 83 | 化学工程与工艺 | B | 前50% |
| 84 | 统计学 | B | 前50% |
| 85 | 财务管理 | B+ | 前25% |
| 85 | 工业设计 | B | 前50% |
| 86 | 测控技术与仪器 | B | 前50% |
| 88 | 市场营销 | B+ | 前25% |
| 89 | 环境工程 | B | 前50% |
| 91 | 旅游管理 | B+ | 前25% |
| 95 | 药学 | B | 前50% |
| 97 | 公共事业管理 | B | 前50% |
| 108 | 工商管理 | B+ | 前25% |
| 112 | 自动化 | B | 前50% |
| 114 | 光电信息科学与工程 | C+ | 前75% |
| 122 | 经济学 | B | 前50% |
| 130 | 会计学 | B+ | 前25% |
| 138 | 计算机科学与技术 | B+ | 前25% |
| 140 | 行政管理 | B | 前50% |
| 142 | 金融学 | B | 前50% |
| 158 | 国际经济与贸易 | B | 前50% |
| 158 | 通信工程 | B | 前50% |
| 169 | 电子信息工程 | B | 前50% |
扬州大学简介
人才培养与规模
扬州大学是全国率先进行合并办学的高校，现有普通全日制本科生34300多人，各类博、硕士研究生16400多人。学校拥有国家级一流本科专业建设点41个，国家级特色专业6个，并建有国家级现代产业学院、国家级人才培养模式创新实验区等。师资方面，学校有教职员工6000多人，其中专任教师2900多人，自主培养的中国工程院院士2人，外籍院士3人。
校园与设施
扬州大学校园占地面积6000多亩，有6个校区和1个规划建设校区，校舍建筑面积141.7万平方米，图书馆藏书402万册。学校地址为江苏省扬州市大学南路88号。