烧开的水是软水吗

文/林毅明
专题:软水

不一定,软硬水是以含有矿物质的多少来区分的,主要指钙离子、镁离子。软水是指矿物质17.1毫克/升水以内。烧开的水不能确容定是软水还是硬水,但是其中钙离子部分会结为水垢,所以其硬度会降低。如果镁离子较多烧开是没办法降低硬度的。

“水”简介

水,化学式为H₂O,是由氢、氧两种元素组成的无机物,无毒,可饮用。在常温常压下为无色无味的透明液体,被称为人类生命的源泉。水是地球上最常见的物质之一。地球表面有72%被水覆盖。它是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源,也是生物体最重要的组成部分。

纯水导电性十分微弱,属于极弱的电解质。日常生活中的水由于溶解了其他电解质而有较多的阴阳离子,才有较为明显的导电性。

水在机体内有许多重要功能:

(1)水是细胞原生质的重要组分;

(2)水在体内起溶媒作用,溶解多种电解质;

(3)水在体内起运输作用,可以传递营养物质、代谢废物和内分泌物质(如激素)等;

(4)水有较高热导性和比热,可作为“载热体”在体内和皮肤表面间传递热量,有助于人体调节体温。

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