中国农业大学中美合作办学4+0食品质量与安全专业，学生达到项目的全部本科学位要求后，可同时获得中国农业大学颁发的普通高等教育本科毕业证书、食品科学与工程专业或食品质量与安全专业工学学士学位证书，以及康奈尔大学食品科学专业理学学士学位证书。
中国农业大学中美合作办学4+0食品质量与安全专业
学制模式：4年制本科，采用“4+0”模式，即学生4年在中国农业大学学习，也可择优选拔赴康奈尔大学交流学习。
授课形式：全英文授课（思政、体育除外），引进康奈尔大学专业课程占50%，中外双方高水平师资共建国际化教学团队，共育世界一流食品人才。
学费标准：¥ 9.8万元/学年
培养目标：本专业培养具有扎实的人文与自然科学基础，通晓化学、生物学等基础理论知识，系统掌握食品质量安全控制、食品安全监督管理等专业知识和技能，熟悉国际食品质量安全体系法规与标准，具有家国情怀、国际视野和全球竞争力，能够在国内外一流食品企业及食品安全监管等机构，从事科学研究、技术开发、品质控制、监督管理、教育教学等工作的国际化创新型领军人才。
核心课程：有机化学（Organic Chemistry）、微生物学（Microbiology）、生物化学（Biochemistry）、食品科学技术导论（Introduction to Food Science and Technology）、营养学原理（Principles of Nutrition）、食品化学（Food Chemistry）、食品分析（Food Analysis）、食品感官评定（Sensory Evaluation of Foods）、食品微生物学（Food Microbiology）、食品安全保障（Food Safety Assurance）、流行病学（Epidemiology）、风险管理与政策（Risk Management and Policy）等。
中国农业大学与美国康奈尔大学合作举办食品质量与安全专业
| 项目名称 | 中国农业大学与美国康奈尔大学合作举办食品质量与安全专业本科教育项目 | ||
| 办学地址 | 北京市海淀区清华东路17号 | 法定代表人 | 孙其信 |
| 中外合作办学者 | 中方： 中国农业大学 | ||
| 外方： Cornell University (Ithaca), USA（美国康奈尔大学） | |||
| 办学层次和类别 | 本科学历教育 | 学制 | 4年 |
| 每期招生人数 | 60人（招生规模通过学校招生计划增量安排） | 招生起止年份 | 2020年-2023年（每年1期） |
| 招生方式 | 纳入国家普通高等教育招生计划，参加全国普通高等学校统一入学考试，并符合相关招生录取规定和要求 | ||
| 开设专业或课程 | 食品质量与安全（专业代码：082702H） | ||
| 颁发证书 | 中方：普通高等教育本科毕业证书、学士学位证书 | ||
| 外方：Bachelor of Science （理学学士学位） | |||
| 审批机关 | 教育部 | ||
| 批准书编号 | MOE11US2A20192017N | ||
| 批准书有效期 | 2027年12月31日 | ||